投稿者「lifecarekk」のアーカイブ

ダイエットと科学①

「科学的であるということの落とし穴」

数十年、或いは数百年前では極一部の富裕層だけに問題であったであろう生活習慣病は現在の日本では万人の問題に広がっています。これだけ規模が広がると当然でてくる様々なダイエットに関する情報ですが、真偽のほどは見極められるでしょうか。今回は本題に入る前に、最近広告を見て気になったことを例にとって説明します。
科学誌にも掲載されてた論文ですが、ある特殊な成分が入った化粧品の効果を調べるために、被験者の顔の片側に塗布し、もう片側には何も塗らず、一か月後に肌の評価をしたところ有意に化粧品を塗布した側の評価が良くなったというものです。しかしこれには気になる問題点がいくつかありました。
まず一つ目に、特殊な成分が入った化粧品を片側に塗る、ここまでは良いですが、もう片側には何も塗っていないことです。つまり、化粧品を塗ったか塗って無いかの比較になってしまい、特殊な成分が入っているかどうかの比較になっていないことです。厳密に試験を行うなら片側は特殊な成分入りの化粧品、もう片側は特殊な成分を入れない化粧品で比較すべきです。
二つ目は観察者(医師など)と被験者の双方に効果がある(と思われる)化粧品の存在がわかっていることです。これは一つ目の問題と重なりますが、片側にだけ化粧品を塗っている為、そちらに良い効果があるに違いないというバイアス(思い込みや隔たり)が生じる可能性があります。そうすると結果に対しても不公平な判断をしてしまうかもしれません。正確に試験するならば、特殊な成分入り化粧品(A)と、特殊な成分のみ省いた化粧品(B)を用意し、観察者は被験者に化粧品の内容を知らせずに渡して片側ずつ塗ってもらい、同時に被験者は観察者に対して、(A)、(B)の化粧品を顔のどちら側に塗ったかを知らせず評価を行う。観察者、被験者双方でバイアスが生じない方法(二重盲検試験)を行うのが最良です。
今回のケースでは化粧品を塗ったほうが良いという結果はおそらく間違いは無いと思われますが、特殊な成分が入っていることを売りにするには科学的根拠が無く、評価方法も適正とは言えない、という評価になります。
そうすると疑問に思いますよね。なぜ適正な試験を行わないのか。論文には触れられていなかったので推測にしかすぎませんが、おそらく行ったのではないかと思われます。研究を行っている者にとっては指摘する要素が多い論文だった為、当然試験を行ったところもそれは認識しているはずです。もし適正な試験を行っていたのならば、なぜそれを発表しなかったのか。これは科学の世界の問題点ですが、公表しないデータはウソではない、という点です。公表したデータにウソがあれば問題ですが、都合が悪いだけでデータそのものにウソがないものは公表しなければ問題が無い(指摘さえされなければ)のです。
今回のケースに当てはめれば、特殊な成分を入れたものと入れなかったものでは差が無かったが、化粧品を塗ったか塗って無いかでは差があった、では商品としてのインパクトは無くなりますよね。本当に自信があるなら適正な試験結果を公表するでしょうし、そうしないならデータを隠していると、見る人が見れば邪推するわけです。
もちろん、隠しているだけなら問題が無い、というわけではなく、チェックする機構はあります。医薬品であれば副作用を意図的に隠したとあっては大問題になります。ただ今回の例は医薬品ではなく化粧品(制限が比較的緩い)であることや、チェックする人に依存する部分、過不足があっても問題が無いと判断されれば論文として掲載されてしまいます。嫌な言い方をすると、適当な内容でも掲載される雑誌は評価が低く、掲載されただけで文句のつけようのない科学論文である、ということでは無いということです。
このように科学的に妥当であるかどうかという判断は一般の方では難しいと思いますが、機会があれば実例をもって、どのような思考が科学的であるかを紹介したいと思います。
次回はダイエットにまつわるウソを排除し、ダイエットに繋がる科学的考察についてお話します。

3月のキャンペーン&ウェルネスクラブ

3月のキャンペーン商品とウェルネスクラブのお知らせです。

【3月のキャンペーン商品その1】
【新商品】
ぐっすりアミノ酸
質の良い眠りの為のアミノ酸の新商品を追加致しました。

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※カートからの購入はキャンペーン価格が適用されませんのでご注意ください。 詳しくは商品一覧と購入をご参照下さい。

【3月キャンペーン商品その2】
1、卵殻膜ペプチド
2、ミニコンドロイチン
3、ヘム鉄 亜鉛 銅
4、B-compケルセチン
5、酪酸菌 16種類の乳酸菌

【3月のウェルネスクラブ】
今回は「眠り」についてのお話です。

詳細は上記リンク及び今月のイベントよりご参照下さい。

2月のキャンペーン&ウェルネスクラブ

2月のキャンペーン商品とウェルネスクラブのお知らせです。

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不足しがちなタンパク質を補給する9種類の必須アミノ酸の新商品を追加致しました。

商品の詳細購入はこちら
※カートからの購入はキャンペーン価格が適用されませんのでご注意ください。 詳しくは商品一覧と購入をご参照下さい。

【2月キャンペーン商品その2】
1、ラクトフェリンフェカリス菌
2、ルチン&C+A
3、ガンマーリノ
4、B12・葉酸
5、イチョウトウゲシバ

【2月のウェルネスクラブ】
今回はガンとアミノ酸のお話です

詳細は上記リンク及び今月のイベントよりご参照下さい。

年始のご挨拶

謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、心より感謝申しあげます。

生命科学は、日進月歩です。
ライフケアの最新情報に、是非耳を傾けてください。

本年も一層尽力して参りますので、変わらずご支援賜りますよう
宜しくお願い申し上げます。

1月のキャンペーン&ウェルネスクラブ

1月のキャンペーン商品とウェルネスクラブのお知らせです。

1月のキャンペーン商品
1、アンチエイジングSOD (リニューアル商品)
2、タウリン
3、乳酸菌555
4、マルチミネラル亜鉛酵母
5、クエン酸+C&B群
6、ハイレシチン

アンチエイジングSODは、マリーゴールド色素・パーム油カロテン・デュナリエラカロテンから新たな抗酸化物質として温州みかんエキス・生姜エキス・マカエキスを配合しリニューアル致しました。

1月のウェルネスクラブ
今回はタンパク質と抗酸化ついてのお話です

詳細は上記リンク及び今月のイベントよりご参照下さい。

年末のご挨拶

本年も格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
年末年始は、下記の日程で休業させていただきます。

年末年始休業期間 12/21(金)~1/6(日)
尚、1/7(月)より通常営業となります。

来年も皆様にとって良い年となりますようお祈り申し上げます。
どうぞよい年をお迎え下さい。

12月のキャンペーン&ウェルネスクラブ

12月のキャンペーン商品とウェルネスクラブのお知らせです。

12月のキャンペーン商品
1、コンドロイチン
2、レスベラEGCg
3、アルギン酸キトサンオリゴ
4、BCAA-プロテイン
5、チロシン
6、コラーゲンペプチドⅠ

12月のウェルネスクラブ
今回は加齢とコンドロイチンについてのお話です

詳細は上記リンク及び今月のイベントよりご参照下さい。

※2018年度は12/20(木)までが営業日となっております。ご注文の際はお早めにお願い致します。
年始の営業は1/7(月)より開始致します。

免疫と栄養学②

「免疫療法の副作用」
免疫細胞の主な役割は不純物や自己以外の外来の排除であるわけですが、自分自身はどのようにして見分けているのでしょうか。
私たちが例えば自分の手を見て、自分の手であるという認識をするには、視覚的なものだったり、動作や感覚などで判断していますが、細胞も自身を認識する仕組みがあるはずです。今回の研究はこのような仕組みを逆手にとった、自分自身を認識しない、という方法でガンを攻撃する方法というわけです。
しかし、自身に対する認識を甘くするということは、間違って本当の自分を攻撃する機会が増えるということに繋がります。いわゆる自己免疫疾患です。
ある種のマウスのPD-1遺伝子をノックアウト(欠損)させると、腎炎や関節炎が起こる1)という報告があります。
別種のマウスではまた別の免疫疾患が見られるわけですが、いずれにしても免疫におけるブレーキの部分を破壊した場合は何らかの障害が生じる可能性があるようです。
ガンの治療と他の免疫疾患の可能性の両天秤になるのだろうと思われます。

「免疫力を高めるとは」
話は戻りますが、ガンに対して自身の免疫力で対抗するということは、その免疫力自体が低ければ効果が薄いことになります。そうすると次は、いかに免疫力を高くするか、ということが重要になってきます。
しかし言葉にすると簡単ですが、免疫力が高い、低いをどのように判断するのでしょうか。
例えば去年は風邪に罹ったのに、今年は罹らなかった、から去年より免疫力が上がったといえるでしょうか。今年はたまたまそういうウイルスや細菌に暴露されなかっただけかもしれません。血液検査で白血球等の数を見ても、採血時の状態で上下するため、極端に高かったり低かったりする以外は、免疫力を測る指標にはならないでしょう。つまり免疫力を一般的な方法で測定することは非常に難しい(研究レベルでは可能なようです)のです。しかしながら、免疫に関する研究は盛んに行われており、今回のノーベル賞の研究のような薬剤により制御するもの以外でも、栄養或いは天然由来の物質で免疫に影響するような研究も行われています。

例えば弊社で紹介している免疫活性の手段の一つにラクトフェリンがあります。詳しくはラクトフェリン・フェカリス菌ラクトフェリンの働きにある説明を見ていただければよいと思いますが、腸内におけるビフィズス菌の活性、細菌やウイルス、寄生虫などに対する抗微生物活性、抗炎症作用など多様な作用2)が報告されています。一般的な食事による接種で現実的なものには牛乳(殺菌前)がありますが、1リットル中に200mg含まれており、これはヒトにおける初乳(1リットルに6000mg、常乳で2000mg)の1/10~1/30程度の濃度です(日本ラクトフェリン学会より一部抜粋)。ラクトフェリンの効果を目当てに10リットルもの牛乳を飲むのは非現実的ですし、他の弊害がでるでしょう。こういった成分の一つがどれくらい免疫に効果があるのかは、個人差の問題もありはっきりしたことは言えませんが、研究において効果が実証されている以上は期待しても良いものだと思われます。
そして、免疫力をもっとも高めるために必要なことは、睡眠不足の解消や食事のバランスなど、日々の生活が非常に大きいということは、言うまでもないかもしれません。

「参考文献」
1)Nishimura et.al. Development of lupus-like autoimmune diseases by disruption of the PD-1 gene encoding an ITIM motif-carrying immunoreceptor.
Immunity.1999;11.141-151.

2) Yamauchi K, Kuhara T. Influence of milk proteins on the intestinal immune system. milk science.2008;56.199-208.

免疫と栄養学①

本年もインフルエンザの季節が近づいてきました。いくら気を付けても周りの環境に依存することも多く、完全な予防というものはなかなか難しいところです。今回は免疫についての話です。

「免疫療法の発見」
2018年ノーベル生理学・医学賞に京都大学の本庶佑(ほんじょ・たすく)特別教授と米テキサス大のJames P.Allison教授が受賞されたことは記憶に新しいと思います。
日本では本庶教授の話題のほうが多いと思いますが、両氏とも免疫という分野こそ共通しているものの、違う機序でガン治療に対する効果を証明しました。

ヒトには自己以外のモノや異物を攻撃する免疫システムが存在しています。これは自己とそれ以外のものを認識する仕組みがあるということであり、自分自身を誤って攻撃してしまうと、自己免疫疾患という形で病気が発症します。
ガン細胞も異物であるためT細胞(免疫細胞)が攻撃しようとしますが、同時に自己からできたモノであるため、T細胞に対して「自己を攻撃しないように」と命令することができます。その為、T細胞はガン細胞への攻撃をやめ、ガンが増殖することになります。
本庶教授の研究は、T細胞への「自己を攻撃しないように」という命令を受け取らないようにする方法を発見(PD-1)したことであり、従来の手術、放射線治療、抗ガン剤に次ぐ4番目の治療方法を提示することができました。

図1 PD-1の作用機序

本来はT細胞のPD-1受容体にたいして腫瘍細胞が結合しT細胞が自殺するように命令するが、あらかじめPD-1受容体に無害な抗体で蓋をしてしまうことで、腫瘍細胞が結合できなくなる。結果、腫瘍細胞がT細胞の攻撃で死滅する。

一方でAllison教授の研究は、例えば風邪を引いたときにT細胞は増殖しウイルス等を攻撃しますが、あるタイミングで増殖にストップがかかる仕組みを発見(CTLA-4)しました。つまりこのストップに関わる部分を人為的にはずしてしまえば、T細胞は増殖し続けることになります。


図2 CTLA-4の作用機序

外敵に対する情報を持った樹状細胞が成熟前のT細胞に対して情報を提示、同時に増殖を促す(アクセル)が、ある程度増殖するとCTLA-4(ブレーキ)と結合し、増殖を停止させる。このCTLA-4を無害な抗体で蓋をすることで、さらに増殖を促すことができる。

これら2つの作用機序を利用した薬剤を用いた実験の一例として以下のものがあります。

BRAF遺伝子変異を伴うメラノーマ患者の生存率の表1)です。3本のグラフがありますが、下からAllison教授の原理を利用した薬剤、真ん中が本庶教授の原理を利用した薬剤。一番上が両氏の併用です。
縦軸は生存率、横軸は期間を表していますが、それぞれ単独で使用するより併用したほうが生存率は高いことがわかります。T細胞自体を増やし、ガン細胞からの抑制を防ぐのですから、この2つが重なれば効果が大きいことは妥当な結果かと思われます。

いずれにしても、今回注目された免疫療法が、薬剤の力を借りるとはいえ、基本的に本人の免疫力によりガンと対抗できることを示した点が非常に大きなことだと思われます。このように画期的な発見ではあるのですが、薬剤である以上副作用に関しては考慮しなくてはならないようです。
(②に続く)

「参考文献」
1) Wolchok JD, et al. Overall Survival with Combined Nivolumab and Ipilimumab in Advanced Melanoma. N Engl J Med. 2017; 377(14): 1345-1356.